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    在西安可以吃到的台湾美食 正宗程度大评比

      2015-1-18 14:00:43   来源:   进入论坛   查看评论()

    在西安也可以吃到正宗的台湾美食啦!

    1、汉来蔬食

    自然、健康且美味的「汉来蔬食」,是来自台湾的五星级蔬食品牌。从台湾南端的高雄到北端的桃园,汉来蔬食刮起了一阵时尚的蔬食旋风,彻底颠覆了我们往日对于“蔬食”的传统印象。

    汉来蔬食把来自产地健康、安全又新鲜的食材,做成港式、沪式,甚至异国风味的各式美食,让许多原本不喜欢吃素的客人开始爱上蔬食,并且引得众多行家里客纷至沓来。

    透过地道美味,一窥台湾特有的风土人情。身在西安,也可体会到宝岛台湾的美好风情。这才是地道台湾美食带给小伙伴的别样飨宴。

    诚意推荐:

    淡水阿给

    淡水阿给是台湾淡水老街的代表性小吃,用油豆腐包裹着炒香的粉丝,Q滑顺口的粉丝将挖的半空的油豆腐塞得圆润饱满,再淋上特制的勾魂辣酱。

    碗粿

    碗粿之所以命名为“碗粿”,是因为用碗做容器将米浆蒸熟做的粿,上面铺有萝卜干、香菇等配料,再淋上特制的酱油膏,是台湾南北均有的特色民间小吃。

    金瓜米苔目

    金瓜米苔目是台湾澎湖县的特色美食,也是最具当地乡村风味的小吃。制作时要把米筛架在锅子上,锅中煮水,再把调好的米糊倒在米筛上,用手来回搓,让米糊通过筛孔挤到下面的滚水中煮熟,再加上金瓜(南瓜)一起炒拌,即成黏糯弹郁、甘甜芬芳的美食。

    台湾素燥饭

    卤肉饭是台湾极具代表性的地道小吃。制作时要把卤的熟烂的碎猪肉和汤汁混合在一起,淋在饭上。而汉来蔬食别具匠心,采用纯素食材,所用酱汁更是用严选的大豆蛋白进行代替,不但更加健康,而且口感上更是新鲜,这样的素燥饭,也只有在汉来蔬食才品尝得到。

    台湾原汁原味度:★★★★★

    2、里榭法式铁板创意料理

    「ici里榭法式铁板创意料理」台湾五星级汉来大饭店的特有品牌,延伸打造的全新法式铁板烧零点餐厅,秉承五星级饭店简单精致的烹饪理念,力求表现食材的鲜美与口感,烹饪过程也可以美的像电影一般。

    附:主厨推荐菜品介绍

    澳洲无骨牛小排

    澳洲进口的纯谷物饲养牛肉主食材,放置铁板上,特定温度,严格烹饪条件,做坐在主厨的对面,看着他每一个动作,似乎都充满了浓浓的爱意,借着手中的厨具,将自己的全部情感传递到食物中,牛小排本身的鲜香,让人流连忘返。

    综合海鲜

    澳洲的明虾,冰岛的鳕鱼,加拿大的生蚝,火候的把握是关键。明虾的外皮烤的酥脆焦香,同时还要让虾仁绵软Q弹。鳕鱼则用了特制的梅子汁进行烹饪,品尝的时候就可以尝到那一丝丝的酸甜。生蚝,特制XO酱料提升生蚝的整体口感都提升了,丰富的味道就像是玫瑰的花瓣一样,一层一层,在舌尖无穷无尽的绽放。

    纽约客鹅肝菌菇卷

    法国的鹅肝,主厨指定西冷牛肉,新鲜严选的菌菇,伴随着主厨的锅铲翻动,就像是三个美丽的舞者在美丽的大舞台上翩翩起舞。谢幕仪式主厨将菌菇和鹅肝包裹在西冷牛肉里,实现最终的升华。组合在一起的味道,相信每一位食客都会为之动容!

    台湾原汁原味度:★★★★☆

    玻瓦牛排馆选用顶级牛肉。

    炙烧碳烤,铁盘上桌。

    3、玻瓦牛排馆

    源自台湾五星级汉来大饭店牛排馆的全新品牌,以最牛的料理、最有趣的主题餐厅,最欢乐的朋友相聚、最开心的美食体验为开店精神,坚持五星质量的汉来牛排馆,是行家饕客品尝美味之首选。

    承袭汉来牛排馆美式欢乐的用餐氛围,提供最舒适的还境、最优质的服务。

    选用顶级牛肉及新鲜海鲜,炙烧碳烤,铁盘上桌,搭配主厨特调香浓酱汁,肉质鲜嫩。

    台湾原汁原味度:★★★★☆

    优惠信息:

    地址:西安汉神百货购物广场(陕西省西安市经济技术开发区凤城八路168号)


    编辑:秦人
    关键词:玻瓦牛排馆 纽约客鹅肝菌菇卷 
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