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    蒜泥白肉的做法大全

    2015-1-19 15:39:00  来源:天下美食网          2015年01月19日13:39    字号: T  进入论坛
        主料:猪五花肉500克,精盐5克、味精3克、料酒5克、葱5克、姜5克、酱油、蒜泥、韭菜花、虾油、腐乳、辣椒油各适量。配料:葱、姜、料酒、精盐、味精,肉蔻,香叶,丁香,大料,小茴香,蒜泥白肉做法:1.,蒜泥白肉的做法大全

    主料:猪五花肉500克,精盐5克、味精3克、料酒5克、葱5克、姜5克、酱油、蒜泥、韭菜花、虾油、腐乳、辣椒油各适量。

    配料:葱、姜、料酒、精盐、味精,肉蔻,香叶,丁香,大料,小茴香,

    蒜泥白肉做法:

    1.将五花肉洗净,切成两大块,放凉水锅中泡去血污,捞出后放入沸水锅内煮,汤开后将肉捞出;

    2、将炒锅置火上,把肉放入,加清水(以漫过肉为度)葱、姜、料酒、精盐、味精,肉蔻,香叶,丁香,大料,小茴香,用大火烧开,撇去浮沫,改用小火煮,煮至肉用筷子一插便能插透肉即为煮熟;

    3、将煮熟的肉捞出,控净水,放在案板上,用刀切成片,放置盘中,酱油、蒜泥、韭菜花、虾油、腐乳、辣椒油,调成汁,1:沾着吃,2:伴着吃。


    编辑:秦人
    关键词:怎么 韭菜花 菜谱 蒜泥 天下  5克 白肉 做法 大全 美食 
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